Hoy te traemos una receta que seguramente nunca te hayas planteado hacer. Las hamburguesas de vacuno o mixtas se llevan la palma, pero una hamburguesa de pollo es igual de fácil de cocinar y resulta una propuesta diferente de lo que siempre hacemos. Atrévete a prepararla y disfruta:
Ingredientes para preparar Hamburguesa de Pollo para 4 personas
- 1 kg de pechuga de pollo picada
- 2 dientes de ajo
- Unas ramitas de perejil
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 lonchas de queso mozzarela
- 4 lonchas de jamón cocido
- 1 tomate frito
- 4 panes de hamburguesa
Cómo se hace una Hamburguesa de Pollo, elaboración
- Mezclar la carne picada de pollo con el ajo y el perefil. Sazonar al gusto y mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea.
- Hacer 4 filetes para hamburguesa. En una surten a fuego medio con un poco de aceite poner la carne de hamburguesa de pollo hasta que se dore por ambos lados.
- Poner en cada carne una loncha de queso y de jamón cocido, esperar en la sartén hasta que derrita el queso el jamón cocido coja temperatura.
- Calentar el pan en el microondas o en la sartén y montar la carne de hamburguesa de pollo sobre el pan.
- Como opción, se puede añadir tomate natural y kétchup y mostaza al gusto.
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